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백출 [국산 600g] - (삽주)

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기본 정보
상품명 백출 [국산 600g] - (삽주)
상품요약정보 삽주 Atractylodes japonica Koidzumi 또는 백출 Atractylodes macrocephala Koidzumi (국화과 Compositae)의 뿌리줄기로서 그대로 또는 주피를 제거한 것
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  백출 白朮 (국산)  
(국산 백출을 "삽주"라 한다)

# 전체모양

고르지 않은 덩어리 또는 일정하지 않게 구부러진 원기둥 모양이다.
주피를 제거한 것은 연한 회황색~연한 황백색이고 군데군데 회갈색을 띠고 있다.
주피가 붙어 있는 것은 흑갈색이고 때로 매듭 모양으로 튀어나와 있으며 거친 주름이 있다.

# 잘린면

꺽인 면은 섬유성이다

# 냄새 및 맛

 특유한 냄새가 있고 맛은 약간 쓰다.

점퍼 아이보리 색상 이미지-S1L2
- 삽주 A. japonica 가 백출의 기원 식물인 이유는
창출의 기원 식물인 모창출(茅蒼朮) A. lancea DC. 북창출(北蒼朮) A. chinensis Koidzumi에는 atractylodin과 atractylone 성분을 모두 함유하고 있으나 백출 A. macrocephala에서는 atractylone 성분은 함유되어 있으나 atractylodin 성분은 함유되어 있지 않기 때문에 이를 감별의 요점으로 삼고 있다. 삽주 A. japonica는 백출과 마찬가지로 atractylone 성분은 다량 함유되어 있으나 atractylodin 성분은 함유되어 있지 않다.
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