백출 [중국 600g]

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백출 [중국 600g]

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기본 정보
상품명	백출 [중국 600g]
상품요약정보	삽주 Atractylodes japonica Koidzumi 또는 백출 Atractylodes macrocephala Koidzumi (국화과 Compositae)의 뿌리줄기로서 그대로 또는 주피를 제거한 것
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백출 白朮 (중국)

# 전체모양

뿌리 줄기로서 그대로 또는 주피를 제거한 불규칙하게 비대한 덩어리 모양이다.

길이 3~13cm 지름 15~70mm 로 단단하며 쉽게 꺽기 어렵다.

회황색 또는 회갈색이고 컵 모양의 작은 돌기가 있다.

중간중간 끊어진 세로 주름과 패인 무늬가 있으며 뿌리털이 붙었던 자국이 있다.

위쪽 끝에는 줄기의 그루와 싹이 붙었던 자국이 남아 있다.

# 잘린면

잘린 면은 평탄하지 않고 황백색~연한 갈색을 띠며 황갈색의 유실이 점 모양으로 흩어져 있다.

불에 말린 것은 잘린 면이 각질이고 색은 비교적 진하며 빈틈이 있다.

# 냄새 및 맛

특유한 냄새가 있고 맛은 달고 약간 매우며 씹으면 점성을 띤다.

- 중국 약전에서는 백출 Atractylodes macrocephala만을 기원 식물로 하고 있다. 삽주 A. japonica는 중국 약전에서는 수재되어 있지 않지만 중화본초 등에 관창출(關蒼朮)이라 하여 창출로 사용되고 있다.

- 삽주 A. japonica 가 백출의 기원 식물인 이유는

창출의 기원 식물인 모창출(茅蒼朮) A. lancea DC. 북창출(北蒼朮) A. chinensis Koidzumi에는 atractylodin과 atractylone 성분을 모두 함유하고 있으나 백출 A. macrocephala에서는 atractylone 성분은 함유되어 있으나 atractylodin 성분은 함유되어 있지 않기 때문에 이를 감별의 요점으로 삼고 있다. 삽주 A. japonica는 백출과 마찬가지로 atractylone 성분은 다량 함유되어 있으나 atractylodin 성분은 함유되어 있지 않다.